丸太町通りと釜座通りの交差点、『がぶ飲みワイン洋彩WARAKU』から釜座通りを挟んで徒歩10秒！！
府庁前、第二日赤病院から徒歩3分に、『炭焼　丸釜』はあります。

隠れ家的立地ながらも、全国からお客様に足を運んでいただいております。
常連さんの中には関東からお越しになる方も！！ありがとうございます！！
焼き板を壁にあしらい黒を基調にした店内には、炭の香りがほのかに漂います。

お酒大好き丸釜スタッフが厳選した、日本酒・焼酎・ワインを一年中お手頃価格で！！
中でも日本酒が豊富！！
その時々のお勧めを仕入れて、お出ししていますのでお気に入りの一本がきっと見つかります！！

炭火焼きは、旬の食材をプロの料理人が最高の火加減で焼き上げています。
丸釜自慢の炭火焼きで素材本来の味を楽しむもよし。
洋のテイストを取り入れた創作料理を楽しむもよし。
契約農家から直接仕入れた旬のお野菜や、新鮮な魚介、こだわりのお肉、思う存分味わってください！！

お酒が進むと話しも弾む、カウンターとテーブル席2つの店内にはいつもアットホームな雰囲気が流れています。
高くて美味しいものはどこのお店でもだせます、
丸釜は「安くて美味しい」ものを追求しています！！